山芋田楽焼き
作り方 山芋は皮を剥き、2ｃｍの厚さにスライスする。 魚焼きグリルにアルミホイルをしき、田楽味噌とチーズをのせた山芋をのせ軽くこげめがつくまで焼く。 作るポイント アルミホイルをしいておくと、アミから山芋が落ちません。 レシピが生まれたきっかけ 日本酒に合うおつまみを作りたくて。 材料（4人前） 山芋 20cm 田楽味噌 大さじ3 とけるチーズ...
View Articleほうれん草のリースクッキー
作り方 ほうれん草はざく切りにしてビニル袋にいれて電子レンジで2分加熱する。水分をよく切って５０ｇ用意する。それをミキサーに入れ牛乳と一緒にどろどろになるまで攪拌する。 バターは室温で柔らかくし、ボウルに入れる。泡だて器でクリーム状によくかき混ぜ、粉砂糖を２〜３回に分けて加える。 卵黄を加え、泡だて器でよく混ぜる。 １で作ったほうれん草のペーストを大さじ３を３に加える。...
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